RECETTE SPORTIVE : Bouchées paléo sans sucre pour booster son énergie

Quand on débute dans la détox sans sucre et sans lactose ou le rééquilibrage alimentaire (pour découvrir comment faire une détox, clique sur le lien ☞ http://lesbelleboss.com/6-conseils-pour-reussir-une-detox-sans-sucre-et-sans-lactose-sans-se-priver/) l’une des phases les plus difficiles est ce fameux « coup de barre », ce coup de fatigue qui généralement nous incite à céder à de nombreuses tentations.

Aussi, après une activité sportive, une barre de céréales ou une barre énergétique est souvent la bienvenue. Le problème est que ces barres sont généralement bourrées de sucre (caché ou non). De plus, bien que je sois une grande fan des fruits et légumes, il faut avouer que dans certains moments notre corps réclame autre chose !

UNE RECETTE HEALTHY POUR AVOIR PLUS D’ÉNERGIE

Il existe des recettes healthy pour booster son énergie naturellement en contrôlant la qualité et la quantité des ingrédients qu’on y met.

Et pour se requinquer après une activité sportive ou un coup de fatigue les « Bouchées sportives » sont pour moi, l’une des meilleures alternatives sans sucre raffiné et sans lactose aux fameuses barres bourrées de sucre sans qu’on y est un quelconque contrôle !

« NO SUCRE »

J’ai découvert ces fameuses bouchées en lisant le livre « NO SUCRE » de Nicole Mowbray qui propose dans un de ses chapitre (le sixième), des recettes de « bouchées coup de fouet » que l’on pourrait qualifier de nutrisanté (j’en réserve quelques une pour les prochaines fois 😉 )

Cela a été une belle découverte de me rendre compte qu’une nutrition saine et naturelle existe pour chaque étape ou activité de la journée. (Si tu es intéressé par le livre « NO SUCRE », tu peux l’acheter en cliquant ici – en passant par ce lien, cela m’aide à entretenir ce blog, merci si tu le fais – je n’ai apprécié ce livre qu’à partir du chapitre 5, les recettes et les détails sur l’influence du sucre ont été enrichissants. Toutefois Nicole Mowbray est, à mon sens, trop stricte sur sa relation avec le sucre naturel)

COUPE- FAIM

Ces bouchées sont également de délicieux coupe-faim à prendre pendant la pause goûter !

Personnellement je les ai rebaptisé « bouchées sportives » car je les prends souvent après le sport.

Trêve de bavardage, je te laisse déguster (avec les yeux) les fameuses « Bouchées coup de fouet »

BOUCHÉES COUP DE FOUET façon Les BelleBoss

Ingrédients

1 cuillère à soupe de noix du Brésil

1 cuillère à soupe de noisettes

1 cuillère à soupe d’amandes blanches

2 petites cuillères à café (grand maximum) d’huile de coco

3 dattes et 3 figues coupées grossièrement

1 cuillère à soupe de graines de lin rouge

1 cuillère à soupe de noix de coco râpée

Préparation

1. Dans un blender, y mettre les noix de Brésil, les noisettes, les amandes, les dates, les figues et l’huile de coco. Mixer
2. Verser la préparation dans une assiette. Ajouter les graines de lin. Bien mélanger avec une cuillère.
3. Faire des petites boules de la taille d’une bouchée et les enrober de noix de coco.
4. Les mettre au réfrigérateur pendant 20 minutes.
5. Au bout de 20 minutes, sortir les bouchées et les ranger dans une boîte hermétique dans le réfrigérateur.

Pour plus de plaisir, les déguster après une activité sportive.

Il n’est pas nécessaire de prendre exactement les mêmes ingrédients, le principal objectif de ces recettes étant de se faire naturellement plaisir. Cette recette peut être réalisée avec des noix de macadamia, des noix de cerneaux, des abricots secs ou des raisins secs ou encore des graines de sésame.

Quelques conseils :

• LES PRÉPARER LA VEILLE

Je prépare mes bouchées sportive la veille d’une activité. Je peux les amener avec moi dans une boîte. La tenue des boulettes est bonne (sauf s’il fait réellement très chaud) et je dois l’avouer il faut réellement me retenir pour ne pas finir la boîte !

• UNE BOUCHÉE N’EST PAS UN REPAS

Ces bouchées ne remplacent en aucun cas un repas ! Ce sont des alternatives healthy aux barres d’énergie et on sait ce que l’on met dedans (d’où le qualificatif de nutrition saine)

• UNE BOUCHÉE PAR JOUR

Avec autant de fruits secs, on se doute bien que ces bouchées, en plus d’être healthy sont également riches ! Nous serons donc sages et en prendrons une par jour.

Merci d’avoir lu cet article, jusqu’au bout, j’espère qu’il t’a plu.

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Jennie Léonie

Sans sucre et sans lactose pour vivre mieux et cartonner !

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