Mon gros problème avec le pesto du commerce ou dans les restaurants : le fromage et la quantité d’huile utilisé ! Du temps où je consommais du lait, j’avoue que j’étais une inconditionnelle de cette sauce verte qui me faisait baver juste en y pensant.

Alors pourquoi s’en priver quand une belle alternative simple, légère et sans fromage est à disposition ?

JE VEUX DES PÂTES SANS ME PRIVER !

Bien entendu, qui dit pesto, dit pâtes !

Les pâtes ont la mauvaise réputation de faire grossir c’est sûr que si vous en mangez une marmite, les résultats vont se faire sentir (ce sont des sucres lents, certes, toutefois cela reste du SUCRE )

3 conseils pour bien manger le pâtes

☞ Remplacer les pâtes blanches par des pâtes complètes (Vous savez du mal avec les pâtes complètes ? Manger des pâtes semi-complètes pour commencer)

☞ Faire cuire vos pâtes al dente (cette méthode de cuisson garde tous les nutriments des pâtes, meilleure pour la digestion, meilleure pour la ligne – charge glycémique plus bas donc contient moins de sucre)

☞ Consommer les pâtes sans gluten (sarrasin et maïs pour moi) pour changer et alléger votre plat.

Si tu veux trouver d’autres alternatives aux pâtes et réduire l’apport de féculent, je t’invite à regarder cet article, je suis sûre qu’il t’intéressera :

http://lesbelleboss.com/reduire-les-feculents-par-quoi-remplacer-le-pain-les-frites-et-les-pates/

Quelques bienfaits des épinards et des brèdes

  • Rassasiant (indice de satiété élevé)
  • Allié minceur avec un faible indice glycérique  (attention à la quantité d’huile dans le pesto !)
  • Riche en magnésium (soulage les fatigues musculaires et la fatigue liée aux règles)
  • Anti-oxydant (la jeunesse se trouve dans ton assiette !)
  • Anti-cancer (contient de la chlorophylle qui draine les toxines associées au cancer)

Par ici la recette !

Si tu désires l’enregistrer ou imprimer, faut cliquer ici ➡️ Lesbelleboss-recette-saine-pesto

Manger healthy, manger sain, ce n’est pas manger de la salade tous les jours et se priver jusqu’à la torture, c’est aussi trouver des alternatives qui permettent de sublimer les légumes et de se rendre compte à quel point la vie est belle quand elle commence dans l’assiette.

Merci d’avoir lu cet article, jusqu’au bout, j’espère qu’il t’a plu.
Quel est ta sauce préférée que tu souhaiterais déguster sans sucre et sans lactose ?
Laisse-le en commentaires !
Éclate-toi à manger sain et épanouis-toi !
♥ Plaisir de manger sain pour un corps beau et bien ♥
Jennifer

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