Le gluten !!! Oh, combien d’entre vous en est allergique ou intolérant et me demande une petite recette sans gluten ! J’avoue que je me suis penchée sur la question après une demande sur Facebook. Arrêter le sucre c’est aussi, d’une certaine façon, ralentir sa consommation de gluten et découvrir de délicieuses et merveilleuses recettes qui nous prouvent qu’on peut très bien s’en passer et rester gourmand. Et si en plus cela nous permet de voir la vie en mauve, on aura tout gagner !

Gâteau à la patate violette sans gluten

Pourquoi un gâteau mauve ?

À la base, je voulais faire une purée avec des patates blanches et violettes. Après avoir préparé ma mixture, je me suis rendue compte que c’était trop sucrée pour le manger salé. C’est alors que me vient l’idée de ce gâteau (au lieu de gaspiller). 

➡️ Si toi aussi tu veux commencer à réduire ta consommation de sucre, te détoxiquer et perdre du poids : clique ici !

Pomme de terre vitelotte, idéale pour une pâtisserie

Bienfaits des pommes de terre vitelotte

Oui car c’est comme cela qu’elle s’appelle … à cause de sa couleur ! 

  • elle contribue à ralentir les effets néfastes induits par les radicaux libres. (la ride sur le front ou encore la peau desséchée, c’est à cause des radicaux libres !)
  • ne contient pas de gluten
  • agit contre les infections urinaires (comme tous les fruits et légumes violets)
  • riche en anthocyanes (présent dans le vin rouge, aubergine, raison – que des produits violets – un super-supplément) qui possèdent une action anti-inflammatoire.
  • (Source : http://www.meteofan.fr)

Envie de gourmandises ? Par ici la recette ⤵️

Recette gourmande de gâteau mauve sans gluten

📠 Pour l’imprimer, c’est par ici ☛ recette-gateau-patate-violette

Merci d’avoir lu cet article, jusqu’au bout, j’espère que cette recette t’a plu.

Tu valides cette recette ?

Dis-le moi en commentaires ! 

Et si tu as un petit secret culinaire à partager, n’hésite pas 😉

Si tu veux te lancer dans cette aventure et commencer à arrêter le sucre et que tu ne sais pas par où commencer ? Je t’invite à regarder cette vidéo qui te donnera des idées : http://bit.ly/2D2xNjF

Jennie Léonie

Sans sucre et sans lactose pour vivre mieux et voyager sain.