Aujourd’hui je t’emmène avec moi dans le bar à vins, le Bibo Vino, je tiens à le préciser, ceci n’est pas un article sponsorisé (Mince ! J’aurai du faire une photo du ticket !). Quand tu veux manger sain et bien, tu as plutôt intérêt à connaître les bonnes adresses où les plats sont frais et se rapprochant le plus d’un ph7 et où le service est très sympathique !

Que mange-t-on au BIBO VINO ?

Comment j’ai découvert BIBO VINO.

Avec une autre instagrameuse, Carole (aka @lapetitecreole), on voulait manger des crêpes, malheureusement heureusement ils étaient fermés (oui, je sais, les nanas qui ne prévoient rien en avance). Avant d’arrivé au restaurant de crêpes, je suis passée devant le BIBO VINO et ce qui avait attiré mon attention … LA CLIMATISATION (à plus de 35° à l’ombre, c’est un élément très important) et leur belle couleur mauve qui rappelle très bien la couleur du  vin.

Prise par le temps, on s’installa à BIBO VINO et advienne que pourra, du moment que c’est climatisé !

Blogueuses de La Réunion : Les BelleBoss et La Petite Créole
Blogueuses de La Réunion : Les BelleBoss et La Petite Créole

LE MENU

Un coup d’oeil sur la carte simple et courte (signe de qualité). Ils ont une formule PLANCHE (ou plancha) et j’avoue que je n’avais pas compris que la planche pouvait se prendre comme un plat. Proposant 4 salades, je me suis décidée pour celle qui ressemblait le plus au régime méditerranéen. Et pour faire passer le temps ? Un pur jus de pomme sans sucre ajouté !

Pur jus de pomme servi au Bibo Vino, à Saint-Denis
Pur jus de pomme servi au Bibo Vino, à Saint-Denis

Je me suis régalée avec une belle salade bien fraîche.

Salade méditerranéenne à Bibo Vino, Saint-Denis
Salade méditerranéenne à Bibo Vino, Saint-Denis

Tandis que mon acolyte a préféré une planche de la mer.

Planche de la mer du Bibo Vino à Saint-Denis
Planche de la mer du Bibo Vino à Saint-Denis

Et bien entendu, pas de dessert !

Où se situe le Bibo Vino ?

À l’île de la Réunion et plus précisément, à Saint-Denis pas trop loin du Barachois. Pour plus de précision, il suffit de regarder la carte.

Où se situe le BiBo Vino ?
Où se situe le BiBo Vino ?
Merci d’avoir lu cet article, jusqu’au bout, j’espère que cette recette t’a plu.
Tu valides ce restaurant ?
Dis-le moi en commentaires !
Et si tu as une bonne adresse restaurant à partager, n’hésite pas à le partager.
Et si tu veux te lancer dans cette aventure du corps bien portant, commencer à arrêter le sucre et que tu ne sais pas par où commencer ? Je t’invite à regarder cette vidéo qui te donnera des idées : http://bit.ly/2D2xNjF
À bientôt !
Jennie Léonie
Sans sucre et sans lactose pour vivre mieux et plus longtemps.
Sans sucre et sans lactose pour vivre mieux et cartonner
Clique sur l’image pour commencer à arrêter le sucre et le lactose !